세상과 어울리기/스크랩 또는 퍼온글110 북극곰은 어떻게 ‘지정학적 동물’이 되었나? [르몽드 디플로마티크 85호] 2015년 10월 06일 (화) 13:57:48 파리드 벤함무, 레미 마리옹 info@ilemonde.com 지구 온난화 위협 속에서 개체 수가 현저하게 줄어든 북극곰은 생물 다양성 위기의 상징이 되었다. 그러나 북극곰 사냥을 생존수단으로 삼는 북극 원주민들의 삶은 여전히 이어지고 있으며,.. 2015. 10. 31. 지구의 밥상 -(4) ‘가뭄’이라는 아이 기후 변화로 ‘주식’ 잃은 세계… 미래 먹거리 찾아나서야 ▲ 케냐·동아프리카 가뭄 여파어린이 200만명 영양실조 콩·기장 등 생산량 크게 줄어 ▲ 건기엔 굶는 가정 급증 가뭄·물 문제 해결돼야 가정·사회 깨지는 것 막아 ▲ 가뭄·온난화 등 기후 변화 페루선 감자 키우기 위해 더.. 2015. 10. 14. 오늘 당신이 먹은 간장에 숨은 비밀 -시사인 우리 밥상 알고 묵자 2 서울 및 수도권 지역 어린이집 212곳을 조사한 결과 절반가량이 혼합간장을 쓰고 있었다. 혼합간장은 화학적 방법으로 2~3일 만에 만드는 산분해간장과 양조간장을 섞어서 만든 간장의 다른 이름이다. 서울 서대문구 홍제어린이집 옥상에는 장독 예닐곱 개가 햇볕을 받으며 늘어서 있다. .. 2015. 10. 14. 이제 어묵이 달라 보일걸? 월31일 오전 10시. 부산 사하구 장림동에 있는 대광F&C에서는 어묵을 생산하는 공장 라인이 바삐 돌아가고 있었다. 생산 라인은 튀긴 어묵, 구운 어묵, 찐 어묵, 맛살 등 어묵 종류별로 나뉘어 있었다. 시중에서 흔히 보는 사각어묵이 튀긴 어묵이다. 한국 전체 어묵의 79.3%(2012년 기준)를 차.. 2015. 10. 6. 이전 1 ··· 19 20 21 22 23 24 25 ··· 28 다음
